Rogaliki

Rogaliki krucho drożdżowe

Te rogaliki są róweniż z powidłami. Ciasto krucho - drożdżowe.


Przepis na rogaliki krucho drożdżowe

Niestety nie mamy zdjęcia tych rogalików, ale z pewnością ten przepis zasługuje na uwagę. Został on nadesłany przez Elżbietę i zyskał już grono zadowolonych osób, które z niego skorzystały.

Składniki:

1 kg mąki tortowej, 2 kostki margaryny Kasia, 2 szklanki śmietany kremowej (kwaśnej), 10 dag drożdży, 4 żółtka lub bez żółtek, szczypta soli, 1 łyżeczka cukru, powidła.

Przepis:

Mąkę posiekać z margaryną, dodać drożdże utarte tylko z łyżeczką cukru. Dodać śmietanę, żółtka i szczyptę soli. Wszystko razem wyrobić, chwilę poczekać i wałkować ciasto na grubość 0,5 cm. Wykrawać rogaliki, nakładać powidła i je zwijać.

Piec w temperaturze 180 do 200 stopni C lub piec na termo wentylatorze na dwóch poziomach w temperaturze 150 stopni C. Po ostudzeniu polukrować.

Uwaga: Można je mrozić - odmrażać na kaloryferze zimą lub w piekarniku w temperaturze 50 do 75 stopni C. Są super świeżutkie!